おいしい健康果実「りんご」…「りんごが赤くなると、医者が青くなる」という言い伝えがあります。
これは欧州、ヨーロッパで古くから言い伝えられてきた言葉です。…昔からそんな風に言われるぐらい、りんごは世界中で、体に良い栄養が含まれていることで知られています。
日本でも風邪をひいて食欲がない時には、すりおろしたりんごを食べたり、体が弱っている時にも、りんごなら食べられたりします。
「一日一個のりんごは医者を遠ざける」といわれています。
りんごを構成する成分の85％は水分で、残りの15％が栄養成分となっています。
りんごには、消化・吸収・燃焼を助けるカリウム・ビタミンが多く含まれています。…ペクチンによる整腸作用もあるため、特に便秘に効果的な食品といわれています。
