旅cafe

旅行会社の元社員が書く旅日記です…観光情報、現地の楽しみ方、穴場スポットなどを紹介します。

誉国光(ほまれこっこう)

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土田酒造
誉国光(ほまれこっこう)

誉国光…ほ・ま・れ・こっ・こ・う…”ほまれこっこう”…って読むんです。
群馬の造り酒屋、土田酒造についてご案内いたします。
土田酒造(土田酒造株式会社)のお酒、日本酒のブランドが ”誉国光” なんです。

創業は明治40年(1907年)、誉国光という名前は、「我が国が、誉れ高く、光輝きますように」という創業者の熱い思いからつけられています。
関東では唯一、名誉賞を受賞した酒蔵です。
名誉賞とは、戦前に行われていた日本酒の品評会(現在の新酒鑑評会)に連続で入賞した蔵だけに与えられる名誉ある賞です。
当時は輸送手段も今のように発達しておらず、そういった悪条件の中でも酒の品質が劣化しないような強さと旨さがなければならなかったのです。
また、その当時の日本酒の酒蔵の数は今の倍以上あり、 その激戦を連続で勝ち抜いた蔵だけ『名誉賞』が贈られます。
全国でも、この快挙は、数蔵しか成し得ませんでした。…もちろん近年での清酒品評会でも受賞の常連です。

因みに2018年は…

群馬県新酒鑑評会 優等賞

全米日本酒歓評会 吟醸部門銀賞
KURA MASTER プラチナ賞
全国燗酒(かんざけ)コンテスト 最高金賞

モンドセレクションは通算7回金賞受賞しているという、大変すばらしいお酒を世に送り出している酒蔵です。

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酒蔵見学

土田酒造は造り酒屋、酒蔵の見学ができます。
基本、予約なしで自由見学できますが、事前に連絡を入れておけば、係の方が案内してくれます。

酒蔵内部の廊下を随時開放しております。
窓越しに酒造りの設備をご覧頂けます。
タイミングが合えば、新酒の仕込みや搾りの作業などもご覧頂くこともできます。

酒蔵見学の後は、売店に移動して4種類のお酒試飲をお楽しみください。

 

で…私のお奨めが…
大吟醸ソフトクリーム…絶品です!

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これは食べなきゃダメ…わざわざ遠征して、この大吟醸ソフトクリームを食べたいがために土田酒造に訪問する方がいるくらい。
是非、食べてください!

 

お楽しみをもう一点!
誉国光(ほまれこっこう)、土田酒造ですが敷地内に日本百名山武尊山(ほたかやま)の伏流水が湧き出ているんです。
お酒の仕込み水としても使われている伏流水、無料にてご賞味、お持ち帰りできます。
ペットボトルのご持参お忘れなく!

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最後に飲んだくれ野郎の私から…
私がお奨めするお酒は、誉国光「白ラベル 山廃 純米」…旨い…辛口で重みのある…本物の酒飲みが飲んでも…旨い!

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土田酒造…お楽しみください…。

 

山廃仕込みとは…

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