中価格帯でウィスキーのベスト5を選んでみました
価格帯別ウィスキーランキング
5000円台、6000円台
ルール
・スーパーなど量販店で買えるもの（このクラスは専門店じゃなきゃ無いですね）
・700ml瓶
・国産ウィスキーは除外
選考基準
・旨い
・コスパ
過去記事
「価格帯別ウィスキーランキング （1000円台、2000円台） - 旅cafe」
「価格帯別ウィスキーランキング （3000円台、4000円台） - 旅cafe」
5000円台 ウィスキーランキング 5選
1位：シーバスリーガル18年
2位：バランタイン17年
3位：グレンギリー12年
4位：オーバン14年
5位：ダルウィニー15年
以下おまけ
6位：バルヴェニー12年
解説
1位：シーバスリーガル18年
価格：5800円
種別：ブレンデットウィスキー
味 ：
解説
・甘みもあって飲みやすい
・熟成感あり
2位：バランタイン17年
価格：5100円
種別：ブレンデットウィスキー
味 ：甘い香り、
解説
・バランス抜群
3位：グレンギリー12年
価格：5100円
種別：ブレンデットウィスキー（スコッチ）
味 ：ピートを使ったスモーキ感、土臭さ、花のような香り、蜂蜜っぽい甘さ
解説
・武骨でクラシックな男の酒
・スコットランドの中でも最古のレベル古い蒸留所
4位：オーバン14年
価格：5400円
種別：ブレンデットウィスキー（スコッチ）
味 ：バニラ、フルーティー、まろやかな美味しさ
解説
・熟成感、バランス抜群
・本格派の美味しさ
5位：ダルウィニー15年
価格：5400円
種別：シングルモルトウィスキー（スコッチ）
味 ：クリーミー、マイルドで無茶苦茶飲みやすい
解説
・蜂蜜感、滑らかな甘さ、クリーミーな甘さ
6位：バルヴェニー12年
価格：5900円
種別：シングルモルトウィスキー
味 ：バニラ、蜂蜜
解説
・数量限定で手に入りづらい
・滑らか
・山崎のようなどっしりとした骨太タイプのウィスキー
6000円台 ウィスキーランキング 5選
1位：グランツ18年
2位：グレンリベット18年
3位：ザ・マッカラン12年
4位：ダルモア12年
5位：オールドパー スーペリア
以下おまけ
5位：スキャパ スキレン
解説
1位：グランツ18年
価格：6600円
種別：ブレンデットウィスキー
味 ：
解説
・重め…飲みやすいウィスキーに飽きた方はこれ！
・ピート感無し
2位：グレンリベット18年
価格：6500円
種別：シングルモルト
味 ：完熟した桃のフルーツ感
3位：ザ・マッカラン12年
価格：6400円
種別：シングルモルトウィスキー
味 ：甘さがあって癖が無い、シェリー感
解説
・誰が呼んだかわかりませんが「シングルモルトのロールスロイス」と言われています
・シェリー系のシングルモルトの中では一番有名
・スモーキーさが抑えられていてフルーティーで飲みやすい
・ウィスキー人生の幕開け、ウィスキーってフルーティーなものがあるって衝撃を受けた
・甘くて飲みやすい
4位：ダルモア12年
価格：6100円
種別：シングルモルトウィスキー
味 ：かなりのシェリー感を味わえる
解説
・映画キングスマンでもダルモアの話が出てきた
・ホワイト＆マッカイのキーモルト
5位：オールドパー スーペリア
価格：6600円
種別：ブレンデットウィスキー（スコッチウィスキー）
味 ：フルーティー、シェリー感、蜂蜜のような甘さ
解説
・熟成のピークに達した原酒のみを使用していまして年数表記にこだわっていません
6位：スキャパ スキレン
価格：6100円
種別：シングルモルト（スコッチウィスキー）
味 ：ハチミツ系の甘い口触り
解説
・バランタインのキーモルト
・フルーティー、バニラ、蜂蜜といった華やかな香り
管理人の独り言
バーボンウィスキーのウンチクをたれたいと思います。
バーボンは、アメリカンウィスキーという大きな分類の中の一つです。
バーボンウィスキーの定義
①原料の51％以上をトウモロコシ
②オーク樽の新樽を使って尚且つ、内側を焦がした樽を使う事
他には…
・アメリカ合衆国で製造されている事
・80％以下の度数で蒸留されている事
・樽に入れる前のアルコール度数は62.5％以下である事
・製品の瓶詰めはアルコール度数40％以上である事
…と細かい基準があります。
スコットランドや日本のウィスキーは、バーボンの古樽を使ったり、シェリー、ワイン、ラムなどを熟成した樽を使って味のバリエーションを増やしています。
対してバーボンは新樽を使うんです。
ここがポイント…バーボンは新樽を使う！
原料に51%以上トウモロコシが使われていますが、残り49%はといいますと…
・ライムギ
・大麦
・小麦
…なんかの穀物が使われます。
アメリカンウィスキーでは、原料の構成比率を…”マッシュビル” といいます…この言葉は覚えておいた方がいいです。
このマッシュビルは、蒸留所、メーカーによって公開、非公開があります。
公開しているところは、原料の比率で自分の好みを知ることが出来ます。
代表的な銘柄として…
ジムビーム
世界一売れているバーボンでマッシュビル（原料構成比率）は…
トウモロコシ75％
ライムギ13％
大麦12％
…となっています。
メーカーズマーク
小栗旬がCMをやっていたのがメーカーズマーク。
ライムギの代わりに小麦が使われていまして…小麦の含有量が多い事で特徴的な所は、甘さがある事。
バーボンが苦手だった方も、メーカーズマークをきっかけにバーボンが飲めるようになったという方も多いです。
マッシュビルは…
トウモロコシ70％
小麦16％
大麦14％
バーボンの味の決め手
味は、マッシュビルだけでは決まりません…
・蒸留所のこだわりの製法
・発酵過程
・蒸留器の違い
・酵母の違い
・熟成の方法の違い
…など味に影響する要因は様々です。
バーボンはケンタッキー州で作られるんじゃないの？
違います。
ケンタッキー州だけではありません。
条件さえ満たして入れば、アメリカのどこで作ってもバーボンを名乗ることが出来ます。
でも、実は90%以上のバーボンがケンタッキー州で作られているんですけどね。
ケンタッキー州で作られたバーボンには、「ケンタッキーバーボン」と表示されています。
熟成年数
スコッチウィスキーですと「3年以上樽で寝かせなければいけない」…なんてルールがありますが、バーボンにはありません。（1ヵ月でもOKですが実際は、有名どころなら何年も寝かせてあります）
この辺が基本でしょうかね。
バーボンウィスキー…なかなか奥深いものがりますよ。
因みに…
よく「ジャックダニエルはバーボンウイスキー」と捉えられがちですが、実は違います。…正しくはテネシーウイスキーに分類されます。
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