旅cafe

旅行会社の元社員が書く旅日記です…観光情報、現地の楽しみ方、穴場スポットなどを紹介します。…当ブログ記事は転載OK…リンクを貼っていただけるなら遠慮なくお好きにお使いください。

シャトレーゼ ベルフォーレ ワイナリー

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シャトレーゼ ベルフォーレ ワイナリー

シャトレーゼ  …皆様、ご存知のシャトレーゼです。…ケーキ、洋菓子、アイスのシャトレーゼです…全国で500店舗、千葉県にも32店舗あります。皆様の、おうちの近くにもあるシャトレーゼ…、そのシャトレーゼの本社は、山梨県です…山梨が発祥の、地だったんです。…社名のシャトレーゼ(Châteraisé)は、フランス語で城を意味するシャトー(Château)とブドウを意味するレザンを合わせた造語でシャトレーゼとは「ぶどうの城」を意味します。

 

そんなシャトレーゼのワイナリーにのご紹介です…。
ワイナリーでは、工場見学(個人のお客様は予約なしでいきなり行ってもOK…)、ワインの試飲、チーズケーキ、ソーセージの試食、お買物が楽しめます。…ここでの、お買物、私の…お奨めは、チーズケーキです。
普通のチーズケーキは柔らかくて滑らかな舌触り…でも、ここのチーズケーキは珍しい…歯ごたえがあります。…歯ごたえのあるチーズケーキは召し上がった事ないと思います…試食も出来ます…チーズケーキ食べてみてください。

それと、もう一つのお奨めは、当然、ワインです…山上の試飲コーナーにある売店のワインも悪くはないと思いますけど…お奨めは、上と下に売店があるんですけど下の売店、駐車場のある下の売店には、4種類の樽出し生ワインが販売されています。

赤、白、それぞれ2種類の生ワイン。…生ですから賞味期限は2週間です。…持ち帰って、すぐに飲んでいただきたい。
4種類の中で私のお奨めは「白ワインの甲州山梨県産のブドウ甲州を使った、辛口の白ワインです。

実は、私、大変な飲んだくれ野郎なんですけれどもワインというのは、ほとんど飲んだことがありません。…でも、ここの生ワインの甲州、飲んでみました。…山梨県産のブドウ、甲州で丁寧に醸造された辛口の白ワインです。…白ワインですから冷やして飲みました。…、…美味しかった。

本当に美味しかったです…私、赤ワインは、たまに飲む事も、あるんですけれども白ワインに関しては、…「口当たりがいいだけで、甘ったるい飲み物」っていう否定的な先入観を持っていました。
でもシャトレーゼの白ワインを飲んで考えを改めました。…のど越しは、白ワインですので軽快なんですけれども…何といいますか…辛口で、しっかりした酒…という感じを受けました。…日本酒の表現で言えば、淡麗、辛口といえるんじゃないでしょうか…本物の酒のみが飲んでも満足させることのできる酒だと思います。…、樽出し生ワイン、…お奨めいたします。

樽出し、生ワインの注意点があります…バスツアーと一緒になる…若しくはバスツアーで訪問した場合…興味のある方はチョット早めに下の売店に降りて行った方がいいです…。…目の前で樽から直接、瓶詰いたしますので時間がかかります…1本詰めるのに30秒ぐらいかかります…買う方が多いと、すぐに行列が出来ちゃいます。

それと樽出し生ワインは、1本、911円けっこう安い、…お手頃価格なんです…ですから…「3本頂戴」って前のお客さんに言われた時点で…3本瓶詰するのに1分半かかります。…ですから、バスの出発時間、直前に買おうと思わない事、…時間がないので諦めざるを得ない事にもなってしまいます。…時間に余裕を持って生ワイン購入してください。

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それと…上記写真は、管理人が飲んだワインの空き瓶です…瓶の口を栓できる器具が付いていまして何度でも使えるんです。
ですから、次回、空き瓶を持ってゆくと詰めてくれます…瓶代の157円安くなりますよ…(笑)

 

管理人からの耳寄り情報
工場見学は基本、係の方が説明してくれますけど…注意しないと見過ごしてしまう所が1つ…夏に訪問するお客様は注目!…

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初めに大きなタンクの前(屋外)で説明が始まるんですけど…タンクを冷やすためにタンクの表面に水が流されています…極、少量なんで、わかりづらいんです…巨大なタンクが8本ぐらいあります…その全てのタンクの表面に水が流されています。(チョット涼しそうですよ…笑)

貯蔵庫は、山の斜面にトンネルを掘って作っていますので夏でもヒンヤリ、天然のクーラーになっています。

 

 

 

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