旅cafe

旅行会社の元社員が書く旅日記です…観光情報、現地の楽しみ方、穴場スポットなどを紹介します。…当ブログ記事は転載OK…リンクを貼っていただけるなら遠慮なくお好きにお使いください。

雑学

日本各地の富士山 富士山にてる度ランキング

標高3776m 日本一の山 富士山 世界には富士山が500もあり…「郷土富士」、「ご当地富士」など呼び方も様々 富士山…素晴らしいです。外国人が日本をイメージする時に一番初めに思い浮かべるのが ”富士山” と言われています。 日本が大好きな管理人は、当然、…

西日本、東日本…どこが境目?

富山は西日本? 東日本? 管理人は20年前、仕事で富山県に行った。喫茶店でノートPCを開く、通信機器を差し込むもネットにつながらない??…管理人の契約はNTT東日本の契約だった。 富山県は西日本でした。そこで疑問に思ったので調べてみました。 西日本と…

フェリーの旅

レトロ感あふれるフェリーの旅 なにより運転しない事がありがたい。管理人は不動産会社を経営していたことがありました。当時は47都道府県を1年に1回まわって協力会社に訪問していました。 春から1ヵ月は東日本秋から2か月は西日本…といった具合です。 クル…

県名と県庁所在地が違う県があるのはなぜ?

県名と、県庁所在地名が異なっている都道府県があるのはナゼ? 千葉県の県庁所在地は千葉市…千葉、千葉で名称は同じ…でも県名と県庁所在地名が違う県が18ヵ所あります。北海道(札幌)、岩手(盛岡)、宮城(仙台)、群馬(前橋)、栃木(宇都宮)、茨城(水…

日本刀

日本刀 皆さんご存知ですか…現在、日本刀ブームが起きているようです…最近は ”刀剣女子” といわれる女性が存在します。各地の展覧会では女性客で行列ができるほど…日本刀を語れると一目置かれるかもしれません。 日本刀は日本人にとって特別な存在…日本刀の…

ひとり負けの「かっぱ寿司」、好調のスシロー・くら寿司とどこで差がついた?

ひとり負けの「かっぱ寿司」…好調のスシロー・くら寿司とどこで差がついた? 大手すし店は現在4社…かっぱ寿司、スシロー、くら寿司、はま寿司…なかでも我々の世代で一番なじみがあるのは「かっぱ寿司」です。 回転ずしの歴史というのはここ40年ぐらいでしょ…

旧国名

旧国名 旅をすると訪問先の歴史的背景を勉強したいと思うものです。…最近では、歴女、古事記ガールといった歴史に興味を持つ女子が出現しているとか…。変わった所では、日本刀に興味を持つ刀剣女子なる女の子が出現…歴史好きの管理人としては頼もしいばかり…

紅葉って…こうよう?…もみじ?…どちが正しい読みなの?

紅葉って…こうよう…もみじ…正しい読みは、どちらなの? 旅行会社のパンフレット、旅の栞は通常…紅葉(こうよう)と読ませるものが多いようです。 例えば…「御岳渓谷の紅葉と〇〇にて懐石料理の昼食」…というように ”コウヨウ” と読ませる事が一般的です。 そ…

まつざかうし?…まつざかぎゅう?…どっちが正しいの?…

まつざかうし?…まつざかぎゅう?…どっちが正しいの?…松阪牛(まつざかぎゅう)は、いつから「まつさかうし」に? 最近、テレビで聞くのは、たいてい「まつさかうし」です。これはいつから?なぜなんでしょう?昔は、「まつざかぎゅう」でしたよね…「どうで…

バスツアーにつき物は?…乗り物酔い

バスツアーにつき物は?…乗り物酔いに効くツボ教えます! 1.内関(ないかん)手のひらを上に向けた状態で、手と手首の境目にあるしわの真ん中から指3本分ひじ側へ進んだところにあります。平衡感覚を正常にする働きがあります。 胃の不快感や吐き気を和らげ…

田中角栄氏…三国峠おもしろ話

田中角栄氏…三国峠おもしろ話 三国峠関連ででチョット面白い話を見つけました。 元総理である新人時代の田中角栄氏が選挙民向けに行った演説として、「三国峠をダイナマイトで吹っ飛ばすのであります。そうしますと、日本海の季節風は太平洋側に吹き抜けて越…

バウムクーヘン

ドイツ発祥のお菓子…バウムクーヘン(Baumkuchen)…おそらく日本で一番親しまれているドイツ語です。 当地のバウムクーヘン事情は、日本とはずいぶん違うようです。では一体、ドイツのバウムクーヘンとは、どんなものなのでしょう? その歴史やおいしさの秘…

ワイン法 産地表示厳格化

日本のワインを取り巻く環境に変化がありましたんで…その話をしたいと思います。 ワイン法が2018年10月30日より、実施される…っていうニュース…聞いた方も多いんじゃないでしょうか。今後は、ブドウの産地、醸造所の適正表示の厳格化がなされることになりま…

りんご

おいしい健康果実「りんご」…「りんごが赤くなると、医者が青くなる」という言い伝えがあります。 これは欧州、ヨーロッパで古くから言い伝えられてきた言葉です。…昔からそんな風に言われるぐらい、りんごは世界中で、体に良い栄養が含まれていることで知ら…

日本人と大麦

日本人と大麦 皆さん…皆さんは小麦は沢山食べています。小麦イコール小麦粉ですから…パンやうどん、中華麺、菓子、パスタ、そうめん、天ぷらの衣など…食べています。 でも…実は日本人にとって相性がいいのは大麦なんです。大麦が日本に渡ってきたのは弥生時…

時短・減塩・激うま…パスタ1分ゆで魔法技『うまっ! 次世代パスタ』

NHK ためしてガッテンうまっ! 次世代パスタパスタ1分ゆで魔法技…時短・減塩・激うま 立川志の輔「今までのスパゲッティーの考え方が間違っているって言いたいの?」 小野文恵アナ「間違っているというわけではありません…古いんです。」 テン 次世代パスタ …

冷凍解凍に新ワザ誕生 早い!プリプリ!美味!

NHK ためしてガッテン冷凍解凍に新ワザ誕生 早い!プリプリ!美味! 冷凍マグロ…みなさんどうやって解凍しますか?1.電磁レンジ2.常温3.冷水4.冷蔵庫街行く人に聞くとみんなバラバラ、…しかし、専門家は、 『どれもおすすめできません…多くの方がダメに…

加藤夏希のチョコ学 知恵の結晶チョコレート作り

NHK 極める!加藤夏希のチョコ学 知恵の結晶チョコレート作り 女優 加藤夏希「今日は、特別にチョコレート工場を見学できると言うのでものすごく楽しみです」 チョコレートの案内をしてくれるのが日本チョコレート協会、技術部会長、尾畑暠英さん。 尾畑暠英…

ギョーザ ”パリパリ ジューシー”の秘密

アインシュタインの眼ギョーザ ”パリパリ ジューシー”の秘密 肉汁が溢れるジューシーな”あん”…パリパリの皮、相反する要素をあわせ持つ、これが餃子の決め手なんです。 餃子作りの工程1.具材を混ぜる2.皮で包む3.焼く 東京都内にある餃子専門店、ここに味…

みそ汁もラーメンも! レモンで激うまにする本気の裏技!

NHK ためしてガッテンみそ汁もラーメンも! レモンで激うまにする本気の裏技! 日本人は140年間、レモンらしさを知らぬまま(涙)日本にレモンが伝わったのは明治時代、以来140年間、日本人はレモンらしさを知らないまま生きてきてしまったんです。 西田ひか…

NHK ためしてガッテン…卵を食べるとコレステロール値が上がるって?…そんなもんは迷信だ!!

NHK ためしてガッテンフルフルした口当たりに滑らかなノドごし・・卵って本当に美味しいですよね。・・ここで大問題! 卵を食べるとコレステロール値が上がる? 世間では、「卵でコレステロールが上がる」・・「いや、大丈夫だ!」 などといろいろ言われてま…

なぜ人気? ”ガッツリめし”

NHK 報道首都圏より今、ここにきて、こってりとしたご飯をバクバク食べている人が増えてきました。 油ギトギト野菜山もりのラーメン、分厚いカツをホワッと綴じたかつ丼、大盛りのカレーに大きなカツを乗せたカツカレー・・今、”ガッツリめし” と言われるボ…

『和菓子』…NHK COOL JAPAN ~発掘!かっこいいニッポンより

NHK COOL JAPAN ~発掘!かっこいいニッポン 『和菓子』 今、世界では日本の文化がクール…その魅力とは何なのか外国人が日本文化を徹底解剖、新たなクールを発掘します。 和菓子Japanese Sweets日本のスーパーには、和菓子がいったい何種類あるのでしょうか…

最強の兵法者は誰か!! 兵法者生没年表

宮本武蔵(1584年~1645年) 兵法者生没年表 塚原卜伝(新当流) 1489年~1571年上泉伊勢守(新当流) 1508年~1577年伊藤一刀斎(一刀流) 1560年?~1600年?東郷藤兵衛(示現流) 1561年~1643年富田越後守(富田流) 1564年~1625年小野次郎右衛門(一刀…