WBS スミスの本棚脚本家 北川悦吏子が勧める一冊『私の猫たち許してほしい』 脚本家 北川悦吏子（49）ラブストーリーの神様といわれ、連続ドラマでヒットを連発、難病と闘う車椅子の女性と美容師の男性との恋愛を描いたビューティフルライフ（Beautiful Life…

WBS スミスの本棚 小説家 筒井康隆（77歳）日本を代表する作家と言われる筒井は、SFやファンタジーから社会風刺の効いたブラックユーモアまで作品は実に幅広く、映画化された作品も多い・・常に新しい小説の形を生みだす作家の原動力とは？？ 作家 筒井康隆…

WBS スミスの本棚 戸井十月 著『道、果てるまで』 サックス奏者 坂田明（66歳）独特の激しい演奏スタイルで人気を集め海外でも高い評価のジャズ・サックス奏者・・その一方、水中の微生物ミジンコの研究家としても知られ、東京薬科大学生命学部で客員教授も…

最近、美しい言葉に興味を持ちまして調べてみました。 大和言葉って素晴らしいですね。 日本古来からある言葉で柔らかく温もりのある優しい言葉です。 美しい言葉 穏やかな言葉 を使うと心も自然と落ち着きを取り戻し、穏やかな気持ちになりますね。 日常的…

倉敷美観地区 歴史ロマンとアートが薫る美しい白壁の町並み 白壁の蔵屋敷なまこ壁柳並木の風景情緒豊かな町並みが楽しめるのが倉敷美観地区です。 伝統的な建物が作り出す町並みや、倉敷川沿いのレトロモダンな風景が、世界中の人を魅了し続けています。 「…

NHK ためしてガッテン！切れない食材ランキング！研がなくても切れた！包丁テクニック感動編！ 切れない食材1位 ケーキ2位 刺身3位 トマト4位 かぼちゃ5位 鶏肉6位 のり巻き7位 サンドイッチ8位 ゆで卵9位 春巻き10位 長ネギ 包丁の刃というのは拡大するとの…

NHK ためしてガッテン冷凍解凍に新ワザ誕生 早い！プリプリ！美味！ 冷凍マグロ…みなさんどうやって解凍しますか？1．電磁レンジ2．常温3．冷水4．冷蔵庫街行く人に聞くとみんなバラバラ、…しかし、専門家は、 『どれもおすすめできません…多くの方がダメに…

NHK 極める！加藤夏希のチョコ学 知恵の結晶チョコレート作り 女優 加藤夏希「今日は、特別にチョコレート工場を見学できると言うのでものすごく楽しみです」 チョコレートの案内をしてくれるのが日本チョコレート協会、技術部会長、尾畑暠英さん。 尾畑暠英…

アインシュタインの眼ギョーザ ”パリパリ ジューシー”の秘密 肉汁が溢れるジューシーな”あん”…パリパリの皮、相反する要素をあわせ持つ、これが餃子の決め手なんです。 餃子作りの工程1．具材を混ぜる2．皮で包む3．焼く 東京都内にある餃子専門店、ここに味…

NHK ためしてガッテンみそ汁もラーメンも！ レモンで激うまにする本気の裏技！ 日本人は140年間、レモンらしさを知らぬまま（涙）日本にレモンが伝わったのは明治時代、以来140年間、日本人はレモンらしさを知らないまま生きてきてしまったんです。 西田ひか…

NHK ためしてガッテンフルフルした口当たりに滑らかなノドごし・・卵って本当に美味しいですよね。・・ここで大問題！ 卵を食べるとコレステロール値が上がる？ 世間では、「卵でコレステロールが上がる」・・「いや、大丈夫だ！」 などといろいろ言われてま…

NHK 報道首都圏より今、ここにきて、こってりとしたご飯をバクバク食べている人が増えてきました。 油ギトギト野菜山もりのラーメン、分厚いカツをホワッと綴じたかつ丼、大盛りのカレーに大きなカツを乗せたカツカレー・・今、”ガッツリめし” と言われるボ…

NHK COOL JAPAN ～発掘！かっこいいニッポン 『和菓子』 今、世界では日本の文化がクール…その魅力とは何なのか外国人が日本文化を徹底解剖、新たなクールを発掘します。 和菓子Japanese Sweets日本のスーパーには、和菓子がいったい何種類あるのでしょうか…

広能（菅原文太）「…最後じゃけん、云うとったるがよ、狙われるもんより、狙うもんの方が強いんじゃ、そがな考えしとったら、スキができるど」 監督 深作欣二 主演 菅原文太仁義なき戦い（1973年）仁義なき戦い 広島死闘篇（1973年）仁義なき戦い 代理戦争（…

NHK クローズアップ現代世界を魅了する日本の歌謡曲～由紀さおり ヒットの秘密～ 去年暮れ、一人の日本人歌手の登場をアメリカ・ニューヨークの観客が今か今かと待ち受けていました。…歌手の由紀さおりさんです。 アメリカのジャズ・オーケストラと組んで196…